子育て支援・育児相談・一時預かり・障がい児保育・園庭開放、他を実施しています。

今日の3時のおやつ（2〜5歳児）は、

暑い時でもぴったりの食べ物、「スイカ」です🍉✨

前日に八百屋さんから届いた食材を調理担当が受け取ると

見てびっくり！

大きな大きなスイカが保育園に届きました。

乳児の朝おやつの果物では小玉スイカを使用していますが

2つを比べてみると、その差は歴然！

物差しで長さを測ってみると、、、、なんと30cmもありました☺

 3時のおやつの時間に子どもたちがランチルームに降りてくると、

「今日はスイカだ！」「おかわりはあるの？」

「かたいのよりもやわらかいのが甘い」「種食べちゃった！」と

 夏の風物詩であるスイカをみんなで味わいました♪♫

（管理栄養士）

今日の3時のおやつの献立は、カレー風味の「カレー蒸しパン」でした♬

ココアやきな粉、フルーツ入りの蒸しパンは、

これまでも何度も献立に登場してきましたが、

今回はカレーパウダーでカレーの風味をつけて

カレー蒸しパンにしました✨

パンやカップケーキとは違った蒸しパン独特のモチモチとした食感に、

もともと好き嫌いがはっきりと分かれるメニューですが、

おやつの時間に子どもたちの様子を見に行くと、

最初はいらないと言っていた子も

「みんなの大好きなカレーが入っているよ」と伝えると

一口食べてみた後、好きな味だったのかおかわりする子も見られました🌟

これから夏の暑さで、食欲が落ちやすい時期に入りますが、

子どもたちの食欲がアップするような献立作りを目指していきたいと思います！

（管理栄養士）

今日の昼食の献立は、「ご飯、鶏のから揚げ、野菜のみそ汁、プルーンヨーグルト」で、

不動の人気メニューの「鶏のから揚げ」と、野菜たっぷりの「野菜のみそ汁」の組み合わせです💕✨

「鶏のから揚げ」は、量が多く揚げ時間はかかってしまいますが、子どもは楽しみにしてくれていて、いつも完食です☺

ご家庭での作り方と大きな違いはないですが、保育園では、前日から鶏もも肉に酒・濃口しょうゆ・にんにく・しょうがにつけ込み、当日に溶き卵を加えた後、片栗粉・小麦粉をまぶして揚げています🍀

（つけ込む時間が長いので、お肉によく味がしみ込み、柔らかく仕上がる）

出来上がると、美味しそうないい匂いがホールとランチルーム中に広がってきます🎵

 昼食の時間には、子どもたちの「やったー！」「わーい」などと喜んでいる姿をたくさん見ることができました🌹

（管理栄養士）

5月13日（金）の昼食の献立は「えんどうご飯」です🌼

季節の食材である豆は、普段なかなか目にする機会が少ない食べ物なので

保育園の昼食が「えんどうご飯」の日に合わせて、

4歳と5歳に栄養士が豆にまつわる話をしました🍀

実物の“絹さや”と“スナップえんどう”、“えんどう豆”を

順番に触れ合った後、豆にまつわるクイズを楽しみました♪

手で触れたり、匂いをかいだりして感じたことを

自分の言葉で表現したり、子ども同士で表現し合う喜びを感じることが

豊かな感性を育てると思うので

今後もこのような機会をたくさん作っていきたいと考えています☺

昼食の時間に食事の様子を覗きに行くと、

「赤ちゃんみたいな豆が入ってたよ」「豆食べれるねんで」などを知らせてくれたり、

空っぽになったお茶碗を見せてくれたりしていました✨

 （管理栄養士より）

５月１３日(木)は、今年度はじめてのクッキング❕

今が旬の“えんどう豆のさや剥き”に3歳(もみじ組)が挑戦しました✨

エプロンと三角巾、マスクを身に付け、手洗いをしっかりとしてクッキングがスタート🌼

３歳は、２歳の時に一度経験をしていましたが、 旬の食材で普段なかなか体験できない活動ということもあり、 子どもたちは興味津々な様子でした☺

力が入りすぎて机の下まで飛んでいってしまうこともありましたが、

指でつまんで、嬉しそうに見せてくれていました♪

３歳がさや剥きした『えんどう豆』は、翌日の昼食の『えんどうご飯』で味わう予定です🍀

（管理栄養士より）